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Establecimientos

La cadena de restaurantes colabora por primera vez con MisterCorn, de Grefusa, y crea una hamburguesa con maíz crujiente.
Establecimientos

Goiko y Grefusa colaboran en un lanzamiento
Para crear una hamburguesa con maíz crujiente
Algunos de los nuevos productos que se comercializarán.
Alimentación

Restalia alcanza los 828 puntos de venta en su división Retail
La compañía prevé superar los 1.000 puntos de venta a finales de 2021
España representa menos del 2% del valor bruto de las transacciones de Deliveroo.
Establecimientos

Deliveroo se plantea cesar su actividad en España
Para tomar la decisión pondrá en marcha una consulta entre sus empleados en septiembre
Víctor Arcos, director de Makro Málaga, y Javier Frutos, presidente de la Asociación de hostelería de Málaga.
Distribución con Base Alimentaria

Makro firma un acuerdo de colaboración con la Asociación de hosteleros de Málaga
Pretende así apoya bares y restaurantes de la provincia andaluza
De izquierda a derecha, los fundadores de HarBest Market: Mario Rey, Santiago Azurmendi y Álvaro Pérez.
Proveedores Food Service

HarBest Market desembarca en Barcelona
La plataforma cuenta ya con más de 300 restaurantes en Madrid y una red de más de 150 agricultores de toda España
Esta primavera solo el 12% de las cocinas profesionales en España estaban cerradas, mientras que a nivel global la no actividad alcanzaba una cuarta parte de los negocios.
Proveedores Food Service

El 60% de los restauradores es optimista con la recuperación del sector
Aunque las consecuencias de la pandemia siguen presentes
Un 90,7% de los encuestados ha consumido tentempiés en los últimos 12 meses, siendo la fruta, los frutos secos y las patatas fritas las opciones más escogidas.
Consumidor

Nuevas inquietudes respecto a la salud y los hábitos alimenticios como consecuencia de la pandemia
Pero la cesta de la compra se ha llenado de "caprichos" en 2020
Con el fin de las restricciones la gente vuelve a los bares.
Establecimientos

La recuperación de la restauración se consolida en mayo
Gran parte ha sido gracias a la publicidad
El 58% de la distribución ya prevé devolver este año parte de la cuota de mercado prestada por la hostelería durante la pandemia.
Distribución con Base Alimentaria

Más de la mitad de la distribución cuenta con devolver este año la cuota ganada a la hostelería
Según el barómetro de AECOC, el 42% de los distribuidores cree que retornarán entre un 1% y un 5% de sus ventas a la restauración
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado el “Informe de consumo alimentario en España 2020” .
Alimentación

Los datos del Mapa confirman que la pandemia marcó las decisiones de compra en 2020
El desembolso en alimentación (dentro y fuera del hogar) se situó en 102.082,72 millones de euros, un 3,2% menos
Con motivo del lanzamiento de #ConHeinz, la compañía ha realizado un estudio en el que analiza cómo serán los reencuentros que viviremos este verano y el papel que desempeña la gastronomía y la
Alimentación

Heinz quiere homenajear los reencuentros veraniegos
A través de su campaña #ConHeinz
En España Kantar cuenta con una base de más de 4.500 campañas testadas.
Bebidas

Las campañas más creativas y eficaces de 2020
Nespresso, Ikea y Burger King ganan los Kantar Creative Effectiveness Awards 2021

Revista ARAL

NÚMERO 1701 // 2025

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