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[ARAL N°1698]

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El segmento principal de la categoría continuó siendo el de las Bases para pizza normales que consiguieron un volumen de ventas de 2,6 millones de kilos por un valor de 7,6 millones de euros.
El sector de masas congeladas se alinea con las actuales tendencias de consumo
La categoría de base de pizza, masa y otros supone el 89,2% del volumen de ventas total de masas congeladas en el canal de gran consumo y el 66% de su valor.
Las ventas de masas congeladas corrigen la línea descendente en gran consumo
Fernando Burgaz, director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), y Felipe Ruano, presidente de Asemac, en la presentación.
Las ventas de pan, bollería y pastelería congelada alcanzan una facturación de 1.183 millones
El canal utilizado, mayoritariamente, para su comercialización son las grandes cadenas de distribución.
Asemac estima un crecimiento del 6% en el consumo de roscones estas navidades
Su objetivo es facilitar a los consumidores información completa, simple y veraz que les permita hacer la mejor elección posible en función de sus necesidades.
Asemac elabora un nuevo manual de etiquetado para el sector
Entre los diferentes tipos de pan integral, el industrial fresco es el que más ha aumentado su consumo en el periodo 2005- 2014.
El consumo de pan integral en los hogares crece un 6,3% en la última década
Felipe Ruano, presidente de Asemac, estuvo acompañado por Fernando Burgaz, director general de la Industria Alimentaria del Magrama.
La facturación de las empresas asociadas a Asemac crece un 5%
Felipe Ruano hizo hincapié en que “la internacionalización es una necesidad y una oportunidad
Las empresas de Asemac alcanzan una facturación de 1.100 millones
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