El presidente de Aecoc, Ignacio González, ha inaugurado el 37º Congreso Aecoc de Gran Consumo, que reúne a más  de mil directivos de empresas líderes de todo el país en Santiago de Compostela, con un discurso en el que ha reivindicado los esfuerzos del sector para limitar el impacto de la inflación sobre los hogares y ha reclamado a la administración que tome medidas con ese mismo objetivo. “El Gobierno debe ser solidario con los ciudadanos y no traspasar a las empresas la responsabilidad en la contención de precios”. "El Gran Consumo no es el responsable de la subida de precios", ha aseverado el presidente de Aecoc.

Durante la intervención, González ha recordado que el IPC de los alimentos se mantuvo por debajo del IPC general hasta el mes de marzo. “En abril la tendencia cambió porque la cadena de valor del gran consumo no pudo seguir soportando el impacto de la escalada de los costes esenciales”. 

Ignacio González: “El Gobierno debe ser solidario con los ciudadanos y no traspasar a las empresas la responsabilidad en la contención de precios” 

El presidente de Aecoc ha recordado que los precios de algunos piensos y productos agrícolas han llegado a subir hasta un 180% desde enero de 2021, mientras que los de los materiales de envases se han incrementado hasta un 25%, y el de los suministros -como electricidad o el gas natural- han escalado hasta un 295%. “Los alimentos en sí mismos no se están encareciendo, lo hacen los insumos”, ha señalado González. 

Las subidas de precios se han traducido en un incremento de entre el 40% y el 70% en los costes de producción de los alimentos. “En este contexto es inevitable la subida de precios; el sector no es culpable de la inflación, sino una víctima más del incremento de costes”, ha expuesto González, que ha recordado la caída de márgenes que están asumiendo las empresas. 

Ignacio González: "En este contexto es inevitable la subida de precios; el sector no es culpable de la inflación, sino una víctima más del incremento de costes”

Además del compromiso de las empresas con la contención de precios, el presidente de Aecoc ha recordado que la propia composición del gran consumo en España garantiza que exista una gran competencia entre operadores, lo que redunda en la competitividad del sector. Así, la cuota de mercado de los cinco grandes distribuidores de alimentación nacionales es del 50%, mientras que en países de nuestro entorno la concentración de los cinco principales operadores está entre el 70% y el 80%. “El modelo da una gran capacidad de elección al consumidor, que puede escoger entre muchos establecimientos y marcas, y esa es la mejor garantía contra la especulación con los precios”, ha apuntado González. 

"Tirón de orejas" al Gobierno

“Es absurdo pensar que el sector se está beneficiando de la inflación; de hecho, queremos que las familias tengan poder adquisitivo para dinamizar el consumo”, ha insistido González; quién tras revisar las medidas tomadas por las empresas para contener el precio, ha insistido en que “es momento de que el Gobierno haga un ejercicio de responsabilidad” y ha apuntado cuatro medidas que la administración podría tomar para ayudar a los hogares y dinamizar el consumo. 

Ignacio González: “Es absurdo pensar que el sector se está beneficiando de la inflación; de hecho, queremos que las familias tengan poder adquisitivo para dinamizar el consumo”

La primera pasa por la reducción temporal del IVA de los alimentos esenciales, especialmente de muchos frescos que podrían pasar de un tipo reducido a un superreducido. “Se trata de una medida de ahorro para todos los hogares, que incentivaría el consumo y que se aleja de las políticas que ahondan en una deuda que, finalmente, deberán pagar consumidores y empresas”. En este sentido, González ha recordado que la deuda pública del estado se ha incrementado en 240.000 millones de euros desde febrero de 2020 y que los presupuestos para el año que viene aun prevén un incremento extra del 2,1%. 

Ignacio González: “Es momento de que el Gobierno haga un ejercicio de responsabilidad”

Otras de las medidas propuestas por el presidente de Aecoc es la deflactación del IRPF, el aplazamiento de impuestos que exijan grandes inversiones a las empresas y dar seguridad jurídica a las compañías. “Hay una proliferación normativa que genera inseguridad y frena la inversión. Necesitamos escenarios más largoplacistas y que eviten la duplicidad de normativas entre Comunidades Autónomas. No podemos seguir caminado sobre arenas movedizas”. coc contraposición a esta propuesta de medidas, González ha lamentado la aprobación de normativas que impactan en las empresas y “agravan el incremento de costes”. Entre estas medidas, el presidente de AECOC ha citado las 30 regulaciones aprobadas este año en España que exigen inversiones millonarias, como el Real Decreto de Envases o el impuesto al plástico de un solo uso. 

“No se está apoyando al sector; de hecho, se le criminaliza y se le presiona con la regulación. El gran consumo ya soporta una fiscalidad muy elevada y, si seguimos sumando costes, pondremos en riesgo la supervivencia de miles de pymes”, ha explicado el presidente de Aecoc. 

Todas las previsiones sobre la economía están empeorando

En su discurso, el presidente de Aecoc ha admitido que “ningún país puede evitar los efectos en su economía de los conflictos que están afectando a la energía y a las cadenas de valor, pero las medidas adoptadas sí condicionan el potencial de crecimiento”. En este sentido, ha recordado que todas las previsiones sobre la economía española están empeorando y que el país no recuperará el PIB de antes de la pandemia hasta el 2024. 

Ignacio González también ha expuesto que, tras una buena temporada turística, los indicadores de confianza del consumidor y las previsiones de consumo muestran un debilitamiento de la actividad económica. “Hay que generar confianza, porque estamos en una situación de profecía autocumplida, en la que, si el consumidor cree que habrá una crisis, al final la tendremos”. 

Ignacio González: “Hay que generar confianza, porque estamos en una situación de profecía autocumplida, en la que, si el consumidor cree que habrá una crisis, al final la tendremos"

El presidente de Aecoc también ha remarcado la necesidad de mejorar la productividad del país, cuyos parámetros cada vez están más lejos de la media europea, y ha dado una triple receta para mejorar este índice: formación, inversión y tecnología.