Como antesala a la XX Feria Conxemar, que se celebra del 2 al 4 de ocbure en el Instituto Ferial de Vigo (Ifevi), el Congreso Internacional sobre Producción Pesquera Mundial FAO-Conxemar reunió el pasado 1 de octubre a expertos de primer nivel mundial en Vigo para analizar la evolución de la producción pesquera mundial de las principales especies de pescado blanco, langostinos, cefalópodos, atún y salmón, así como de las tendencias del comercio mundial de productos pesqueros.

El congreso, que contó con la participación de altas autoridades pesqueras de siete países y 350 ejecutivos del sector procedentes de países de los cinco continentes, sirvió para abordar cuestiones como los Objetivos de Desarrollo Sostenible y las certificaciones de Sostenibilidad.

Manuel Barange, director de la División Política y Recursos Pesqueros y Acuícolas de la FAO, fue el primer ponente del congreso, ofreciendo los principales datos de producción pesquera global recogidos en el último informe de la FAO y que reflejan que la producción pesquera mundial alcanzó en 2016 el récord histórico de 171 millones de toneladas (90 millones de pesca de captura y 80 millones de acuicultura). Este incremento vino marcado por una estabilidad de las capturas de pesca salvaje y un aumento de la producción acuícola.

Torben Foss, director de PwC Seafood (PriceWaterhouseCoopers), se encargó de analizar en su ponencia las perspectivas del comercio de productos pesqueros en una situación política "inestable", haciendo referencia a la imposición de aranceles de EEUU a productos pesqueros chinos y la respuesta de China con una medida similar gravando los productos pesqueros norteamericanos.

"Somos el primer país pesquero de la UE y ocupamos el puesto 18 en la producción mundial, con capturas por valor de 2.000 millones de euros", apuntó el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas

La sesión II del congreso se centró en el análisis de la producción mundial por familias de productos pesqueros. Así, Gorjan Nikolik, director asociado del Departamento de Productos Pesqueros de Rabobank, expuso durante su intervención la evolución de las capturas globales de pescado blanco a nivel mundial, que alcanzaron en 2017 los 7,4 millones de toneladas, la segunda cifra más alta en volumen de producción de los últimos 20 años. Asimismo, analizó la situación actual de la industria de transformación de pescado blanco en la UE, en la que algunos de sus principales operadores han ido evolucionando hacia estructuras empresariales verticalmente integradas, con flotas y plantas, según explicó Nikolik.

Por su parte, Graham Pierce, director del Departamento de Recursos Marinos del CSIC, centró su exposición en el análisis de la producción de cefalópodos, que según explicó, se caracterizan por una gran variabilidad y resilencia a la pesca, como muestran las fuertes variaciones en las capturas de algunas especies como la pota argentina o el potón de Perú.

A continuación, John Connelly, presidente del National Fisheries Institute (NFI) de EEUU y directivo de la International Seafood Sustainability Foundation (ISSF), abordó la producción global de atún, señalando que el 78% de las capturas totales de atún proceden de stocks pesqueros que se encuentran en niveles saludables desde punto de vista biológico. Asimismo, destacó el papel clave que juega la investigación científica como base de la gestión de los recursos pesqueros, así como la comunicación al consumidor de las medidas que favorecen la sostenibilidad de los stocks.

Ragnar Nystoyl, director de Análisis de Kontali Analyse, analizó en su ponencia la producción de salmón salvaje y de cultivo, con unas previsiones de incremento del 5% para 2018 en la producción global de salmón. La UE se mantiene como principal mercado para el salmón, con una disminución del 2,5% seguido de EEUU, que aumentó su demanda un 2,5%.

Acto seguido, Herman Wisse, director general de GSSI (Global Seafood Sustainable Initiative), abordó durante su ponencia las certificaciones de sostenibilidad de productos pesqueros, cuya demanda está en aumento y en la que GSSI ha aportado claridad al evaluar y dar reconocimiento a todas aquellas que cumplen con las directrices de la FAO.

La última sesión del congreso se centró en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la FAO. Para ello, Audun Lem, director adjunto de la División de Política Pesquera y Recursos de la Pesca y Acuicultura de la FAO, explicó durante su intervención los instrumentos internacionales para el comercio de productos pesqueros, mientras que Roger Martini, analista de la OCDE, subrayó la importancia de que las políticas pesqueras sean claras y tengan unos objetivos acordados de forma común.

David Vivas, legal officer de la UNCTAD, fue el último ponente del congreso 2018 y durante su intervención desgranó las oportunidades y los retos en la implementación de los objetivos de desarrollo sostenible.

Finalmente, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, fue el encargado de clausurar la edición 2018 del congreso, destacando que España es el país con mayor capacidad de flota de la Unión Europea y el que más empleo genera. "Somos el primer país pesquero de la UE y ocupamos el puesto 18 en la producción mundial, con capturas por valor de 2.000 millones de euros", apuntó Planas.

Además, el ministro de Pesca resaltó que Galicia es la primera comunidad autónoma en número de empresas, facturación y empleos directos, representando casi la mitad de las cifras totales de la industria pesquera española. Para Planas los objetivos fundamentales de la pesca son "la generación de salud, riqueza y empleo", y considera "fundamental" fomentar la sostenibilidad de los caladeros.