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[ARAL N°1698]

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El canal online mantiene un crecimiento a doble dígito con un +18,3% en valor.
La marca de distribuidor sigue creciendo a mayor ritmo que la de fabricante
El precio, la naturalidad y la higiene se cuelan entre los criterios de compra, por detrás de sabor y frescura.
El mercado del gran consumo aumenta su valor en un 3,2%
El estudio de IRI revela que el impacto en el sector de fabricantes de alimentación y bebidas los participantes estiman que el mismo se situará entre el 25% y el 50%.
El gin tonic es el combinado más consumido fuera del hogar en España, según IRI
Iri retos 50345 53492
Los productos frescos, los grandes protagonistas
Hasta el final del primer trimestre, el mercado creció un +12,7% en comparación con el mismo periodo de 2019.
Las ventas online para gran consumo se aceleran y abren nuevas oportunidades
La gama de los Palitos de turrón ha sido la apuesta más disruptiva del Grupo.
Delaviuda Confectionery Group encabeza el sector de turrones y especialidades navideñas
Porcentaje de compradores europeos que identifican una preferencia hacia la compra de productos de compañías con una sólida trayectoria en sostenibilidad (Fuente: Estudio del Comprador Europeo 2018
Tres de cada cuatro compradores de alimentación buscan un envasado respetuoso con el medio ambiente
Tabla que muestra el porcentaje de compradores europeos que identifican preferencia hacia la compra de productos de compañías con prácticas sostenibles (Fuente: Estudio del Comprador Europeo-IRI).
Los precios altos, una barrera al crecimiento del consumo responsable en Europa
Fuente: IRI.
Los costes de producción y la inflación de los precios influyen en la caída de las ventas en volumen de aceite de oliva
El volumen de las ventas de productos ecológicos en el canal de gran consumo avanzó un 22,4%, según el informe
Los productos BIO, ECO y SIN, en el epicentro del consumo
El número de compradores de salsas y especias aumentó el año pasado, sobre todo en el caso de estas últimas al alcanzar los 15,2 millones.
Salsas más ligeras y saludables y especias "lejanas", añaden valor al mercado
El comportamiento de la marca de distribuidor varía en cada país. De acuerdo con el estudio, la cuota de mercado de ventas en valor es más amplia y crece más en países como España, donde alcanza
La marca de distribuidor supera a las marcas de FMCG en Europa
Con unos precios por encima de los cuatro euros por litro, el consumo de aceite de oliva continúa descendiendo, marcando una reducción en el volumen de ventas en los últimos seis años del -21,5%.
Los precios del aceite de oliva favorecen la polarización del mercado
Las confituras registraron una mejor evolución que las mermeladas, registrando un incremento en volumen de ventas del 8,8%.
Ligero crecimiento de mermeladas y confituras en un mercado maduro
Los supermercados y autoservicios consiguieron recoger en ese periodo el 50% del valor total de las ventas de platos elaborados congelados, con una cuota del 50,7%.
Los platos cocinados crecen con fuerza
Los elaborados de pavo y pollo ocupan la primera posición en libreservicio de la categoría de fiambres y jamón cocido, con el 50,2% del valor de ventas.
Aumentan las ventas de fiambres de pavo y pollo en peso variable
Oficinas de IRI en España.
IRI España cumple 20 años 
Esta categoría representa solamente un 12,10% del presupuesto total destinado a la compra de alimentación de los hogares.
La leche clásica deja paso a las sin, las enriquecidas y las bebidas vegetales
En el mercado de pasta la mejor noticia fue la vuelta a sendas alcistas de la pasta seca, que amplió tanto su volumen de ventas como su valor en un 2%.
Salud, premiumnización y convenience, impulsan a la pasta
El Retail Europeo en 2019 analiza diversos tipos de indicadores en 28 países europeos: el poder de compra, facturación del comercio detallista y la proporción de gastos de la población en el secto
Productos ecológicos, tendencia saludable al alza
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